{"id":19485,"date":"2026-01-19T21:47:08","date_gmt":"2026-01-19T20:47:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.willi-graf-schulen.de\/gymnasium\/?p=19485"},"modified":"2026-01-19T21:55:36","modified_gmt":"2026-01-19T20:55:36","slug":"chemie-lk-im-nanobiolab","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.willi-graf-schulen.de\/gymnasium\/chemie-lk-im-nanobiolab\/","title":{"rendered":"Chemie LK im NanoBioLab"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"19485\" class=\"elementor elementor-19485\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-2c194fb elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"2c194fb\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;jet_parallax_layout_list&quot;:[]}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-11b6084\" data-id=\"11b6084\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f98d3c9 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"f98d3c9\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Am\u00a0<b>14. Januar<\/b> besuchte der Chemie-Leistungskurs der Klassenstufe 11 mit Herr Leidinger das NanoBioLab an der Universit\u00e4t des Saarlandes. Im Mittelpunkt des Labortages stand das Thema\u00a0<b>Zucker, Zuckeraustauschstoffe und S\u00fc\u00dfstoffe<\/b>, das einen direkten Bezug zum Alltag der Sch\u00fclerinnen und Sch\u00fcler hat.<\/p><p>Nach einer kurzen Einf\u00fchrung untersuchten die Teilnehmenden verschiedene s\u00fc\u00df schmeckende Stoffe, die in Lebensmitteln verwendet werden, darunter klassischer Zucker sowie bekannte Zuckeraustauschstoffe und S\u00fc\u00dfstoffe. Ziel war es, Gemeinsamkeiten und Unterschiede dieser Stoffe anhand ihrer Eigenschaften und Reaktionen kennenzulernen.<\/p><p>In mehreren Experimenten f\u00fchrten die Sch\u00fclerinnen und Sch\u00fcler chemische Nachweisreaktionen durch und ordneten unbekannte Proben den richtigen Stoffen zu. Ein besonderer Schwerpunkt lag auf dem S\u00fc\u00dfstoff Aspartam und der Frage, warum auf entsprechenden Lebensmitteln der Hinweis \u201eEnth\u00e4lt Phenylalanin\u201c vorgeschrieben ist. Dies konnte mithilfe einfacher Experimente anschaulich erkl\u00e4rt werden.<\/p><p>Der Besuch im NanoBioLab erm\u00f6glichte es den Sch\u00fclerinnen und Sch\u00fclern, theoretische Inhalte aus dem Unterricht praktisch anzuwenden und einen Einblick in wissenschaftliches Arbeiten im Labor zu gewinnen. Der Labortag stellte damit eine wertvolle Erg\u00e4nzung zum Chemieunterricht dar. Zum Abschluss lie\u00dfen wir den Tag gemeinsam bei einem Mittagessen in der Mensa ausklingen.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Am\u00a014. Januar besuchte der Chemie-Leistungskurs der Klassenstufe 11 mit Herr Leidinger das NanoBioLab an der Universit\u00e4t des Saarlandes. 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